什麼是視覺保持器？
任何餐廳、商店、超市和 HoReCa 企業成功工作的主要原因是它們能夠在新鮮和熱的條件下長時間保存食物，直到將其出售或訂購。 這就是為什麼正確選擇保溫櫃和 Holdomat 烤箱將幫助您在出售的食物和扔掉的食物之間產生巨大差異的原因。 Retigo 提供全系列的 Holdomat，為用戶提供最大的方便，並幫助您節省空間和能源。 Retigo 提供的 Holdomat 具有用於儲存食物的內部加熱系統。 Holdomat 烤箱由不銹鋼製成。 這種材料提供了簡單可靠的操作。
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無需熱空氣循環的低溫慢烤，可完美實現預加工肉品保持上菜時的溫度，重量損失最小，與傳統烹製方式相比，重量損失減少約10 – 25 %。烹飪成果的品質令客戶頗為滿意，也體現了該產品節省成本的優勢。
當您辛苦工作一天後睡著時，該產品會進行一項非常簡單的烹製過程。隔夜烤炙肉品將會鮮嫩多汁，較便宜的夜間電費使您在電量上花費更少。
